Monday, January 29, 2018

THAI TEA & TEH TARIK AMAN ???

MILK TEA, THAI TEA, TEH TARIK AMAN ???
sumber foto : www.dishmap.com

Zaman now Thai Tea dan Teh Tarik udah sangat terkenal di mana-mana. Ada yang suka disajikan dingin, ada pula yang panas. Harga yang variatif bahkan cenderung terjangkau bikin minuman ini selalu dicari-cari orang. Menurut beberapa orang, mereka lebih memilih minuman-minuman tersebut karena bosen dengan teh yang itu-itu saja, atau bosan dengan minuman susu yang itu-itu saja, pengennya ada rasa baru sih, jangan sampai ada seperti rasa yang tertinggal hehehehe

MILK TEA, THAI TEA, TEH TARIK AMAN ???
sumber foto : www.livingnomads.com
Itu di atas ada foto Teh Tarik bagi yang belum tahu. Teh tarik ini merupakan minuman yang lazim ditemukan di sekitar Asia Tenggara, khusus nya di sekitaran orang melayu, Singapura, Malaysia, Riau dan lain-lain. Nah, kalo Thai Tea ini, dari nama nya aja dah keliatan kan ada "Thai" nya, udah pasti berasal dai negara tetangga kita, negara Thailand. Awal dari muncul nya thai tea ini dimulai sejak tahun 1980an, ketika teh Ceylon yang notabene masuk dari Sri Lanka ke Thailand. Rasa teh Ceylon yang sangat kuat dengan aroma yang tajam ini lah yang menginspirasi awal dari lahirnya thai tea tersebut.

THAI TEA & TEH TARIK AMAN ???
sumber foto : www.pixabay.com
Sudah tahu kan ya apa kesamaan dari Thai Tea dan Teh Tarik..??. Iyap, yang bikin mereka sama adalah bahan dasar nya, Teh dan Susu. Sebetul nya, sampai detik ini masih banyak lho yang bertanya-tanya aman ga sih susu dicampur teh. Buat menghilangkan rasa penasaran teman-teman, aku kasih sedikit ulasan mengenai susu & teh, maksudnya susu campur teh hehe

Dari zaman dulu, teh dikenal bagus banget buat kesehatan, manfaatnya buanyak banget misal untuk memperbaiki sel-sel yang rusak, menghaluskan kulit, melangsingkan tubuh, mencegah kanker, sebagai anti-oksidan, melancarkan sirkulasi darah dan lain-lain.

Pada tahun 1998 & 2001 disebutkan bahwa susu tidak mengganggu penyerapan dari senyawa teh yang disebut catechin yang sangat berguna bagi tubuh. Tapi, pada 2002 ternyata nunjukin hasil yang berbeda nih teman-teman, disebutkan kalau teh seduh, ketika ditambahin ke sel-sel lemak hewan percobaan di laboratorium, meningkatkan aktivitas insulin hingga 15 kali. Hal yang berbeda terjadi saat susu dicampur ke teh seduh tadi, 50 gram susu mengakibatkan penurunan aktivitas hingga 90%.

Penelitian selanjutnya dilaksanakn pada tahun 2006 dengan hasil, konsumsi teh terbukti bermanfaat bagi pengurangan resiko serangan jantung koroner di belanda, amerika, namun berbeda di inggris. Dikarenakan masyarakat inggris sebelum minum teh lebih sering mencampurkan  susu ke teh tersebut sebelum nya. Selanjutnya disebutkan minum teh dicampur susu tidak akan mengurangi penyerapan catechin, tapi mugnkin akan mengurangi derajat anti-oksidan nya saja.

THAI TEA & TEH TARIK AMAN ???
sumber foto : www.teaimgt.com
Berikutnya nih, dateng dari Jerman yang menyebutkan kalo susu bisa memblokir manfaat teh yang melebarkan pembuluh darah dan manfaat anti-oksidan nya. Studi ini dilaksanakan oleh ilmuwan dari University of Berlin Charite Hospital. Penelitian ini melibatkan 16 wanita sehat yang diwajibkan minum setengah liter teh hitam per hari, kemudian aktivitas peregangan pembuluh darah di lengan mereka di lihat menggunakan USG saat sebelum dan setelah minum teh tersebut. 

Seperti yang bisa kita bayangkan, setelah minum teh secara kontiniuitas pembuluh darah mereka mengalami pelebaran. Namun, fungsi tersebut langsung terhenti saat mereka mulai mencampurkan susu ke dalam teh tersebut dan mengkonsumsinya. Ini nih yang menjelaskan kenapa metode minum teh orang Inggris tidak berpengaruh secara signifikan ke kesehatan jantung mereka.

Karna itu, mulai sekarang, lebih baik mengurangi konsumsi teh yang dicampur susu, baik itu thai tea maupun teh tarik. Secara umun sih aman, namun pada ga mau kan, konsumsi sesuatu tapi hasil penyerapan di badan jadi ga maksimal..?? Ayo bijak memilih makanan dan minuman. 

Mengapa Menambahkan Daun Mint ke Minuman?


26 comments:

  1. Tapi nggak tau kenapa aku lebih suka teh biasa.. Tanpa campuran apa2 mbak.. Hhh

    ReplyDelete
  2. Great article! I also like to drink strong tea without milk. Author mentions in the article the Charite University Hospital Berlin, it is High-rank hospital and they often conduct different researches.

    ReplyDelete
  3. Alhamdulillah, bisa dapat ilmu baru. Ternyata lebih baik kita minum teh tidak dicampur dengan susu ya...lagi pula saya belum pernah mencampurkannya..hehehe
    Anak saya kalau habis minum thai tea, pasti langsung batuk-batuk. Gak tau kenapa, gak cocok buat dia, kayaknya ya...

    ReplyDelete
  4. Makasih sharingnya ya, baru tahu nih ternyata minum teh plus susu itu kurang baik bagi tubuh, padahal saya suka nih, tapi kalau lagi jalan dan pengen jajan aja sih, nggak setiap hari juga

    ReplyDelete
  5. Dulu, sebelum semua itu booming. Kadang aku suka bikin teh celup yang dicampur susu gitu dan aku baru tau banget kalau teh campur susu agak kurang baik. Memang soal makanan dan minuman yang dikonsumsi kita mesti bijak ya. Kadang ada yang enaaaaak banget, mungkin. Eh, ternyata enggak bagus buat kesehatan.


    Makasih sharingnya, Mbak. Bermanfaat banget buat nambah pengetahuan. :)

    ReplyDelete
  6. Minuman favoritku ini di aceh familiar banget sama teh tarik di setiap warung kopinya, mantap rasanya mau disajikan hangat atau dingin

    ReplyDelete
  7. Wah, baru tahu nih kalau ternyata teh kurang baik jika dicampur dengan susu. Terima kasih infonya Mbak Zefy.

    ReplyDelete
  8. Jujur saya belum pernah minum teh yang dicampur susu, apa rasanya tapi sepertinya enak tetapi mungkin jangan sering sering he he

    ReplyDelete
  9. Iya ternyata memang kurang bagus kalo teh susu, eh tapi kalo matcha masuknya iya juga nggak ya? Kan teh hijau dicampur susu. Duh, padahal enak banget :3

    ReplyDelete
  10. Jujur. Aku sendiei merupakan pecinta teh tarik. Selalu minum itu di pagi hari dan baru paham manfaat buruknya sekarang. Untung, 1-2 minggu terakhir ini, sudah aku jauhi. Ya, analoginya kayak kamu fitness tapi siangnya makan banyak dan berlemak. Hmmm.

    ReplyDelete
  11. Hmm gitu ya mba trims infonya. Aku juga suka teh tapi emang ga pake susu. Kerasanya "bikin gemuk" gitu hehe

    ReplyDelete
  12. Sebenarnya gak bahaya banget kali ya asal nggak tiap hari aja...
    .mungkin cuma mengurangi khasiat dari susu ataupun teh jika dicampurinya jadi satu..

    ReplyDelete
  13. Terkadang rasa enaknya ngalahin segala macem hal yang berbahaya ya kak. Pesen pesen aja. Minum. Bahagia lalu diulang lagi. Begitu seterusnya hehehehe

    ReplyDelete
  14. Bicara teh tarik, aku ingetnya Uncle Muthu Upin Ipin, hahaha

    Aku pernah lihat berita kalau teh sama susu saat dicampur malah khasiat masing2 bs berkurang. Akunya jg lbh nyaman minum teh atau susu aja tanpa dicampur

    ReplyDelete
  15. Hmmm,,, ternyata betul adanya kata-kata orang tua zaman dulu. Jangan pernah campurin susu ke teh, ternyata begini alasannya.. ckckckck TFS yakk

    ReplyDelete
  16. Iya, aku juga baca di satu artikel. Kalo teh dicampur susu tuh ternyata gak bagus. Penyerapannya gak maksimal katanya. Tapi Thai Tea emang enak banget sih hahaha...
    Jadi, paling kalo emang lagi mau banget aja minumnya.

    ReplyDelete
  17. wah tiap negara hasil penelitiannya bisa beda-beda ya mba.. padahal aku suka banget sama teh tarik ya karena ada susu nya itu, tapi sebenernya jarang juga sih minumnya kalo lagi pengen aja hehe

    ReplyDelete
  18. Jadi berasa diingatkan kembali mbak, pasalnya saya memang suka banget thai tea. Jadi Bertekad untuk mengurangi konsumsi thai tea kalo gitu

    ReplyDelete
  19. yaampun, aku suka banget teh tarik, kadang kalo di acara2 bloger dan ada coffee break aku suka bikin teh tarik sendiri, kalo lagi butuh yang manis-manis. huhuhu
    tapi mulai tahun ini sudah mulai untuk selalu minum teh tawar, hehehe

    baiklah baiklah, jarang-jarang deh minum teh susu,

    ReplyDelete
  20. Makasih infonya mbak. Aku suka loh sama teh tarik ini, tapi ya itu emang ga bagus kalo keseringan minum. Ga ngasih efek bagus buat tubuh. :(

    ReplyDelete
  21. Aku minum teh tarik waktu namu di rumah temen. Selebihnya ga pernah. Ngeteh juga jarang banget, paling sesekali di kantor. Emang paling sehat minum air putih aja ya yang banyak

    ReplyDelete
  22. wiih.. padahal aku suka banget lho teh tarik, langsung kenyang buasanya abis minum teh tarik ^^ tapi kayaknya mesti dikurangi deh mulai sekarang....

    ReplyDelete
  23. Kalo saya sukanya malah teh tubruk, bisa di cecepi gitu tehnya ����

    ReplyDelete
  24. aih,, padahal Thai tea aku suka bnget, eh ternyata.. T_T

    ReplyDelete
  25. Aku suka es teh tarik, tapi bener tuh Mba, apapun yang berlebihan ujungnya pasti gak baik..

    ReplyDelete

COPYRIGHT © 2017 · THEME BY RUMAH ES